貧血改善☆簡単☆鳥レバーの甘辛生姜煮

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Description

とにかく簡単☆ビールのおつまみに、忙しい女性や、育ちざかりの子どもの鉄分補給にぴったり☆

材料

刻んだ生姜
適量
醤油(濃い口)
約大さじ2.5
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥レバーを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に、醤油、砂糖を入れ火をつけます。

  3. 3

    砂糖が溶けたら鳥レバーをお鍋に入れ、レバーに火が通ったら生姜を入れ軽く混ぜ出来上がりでーす。

コツ・ポイント

レバーなので気になる方は少し長めに火を通してください。しかしあまり長く火を通すとかたくなってしまいます。
味付けは適当に自分好みの味付けにして美味しく食べてください☆

このレシピの生い立ち

貧血気味の時に母に作ってもらって食べると貧血が改善したので、たまに貧血気味かなーっと思ったら作ります。
レシピID : 2937624 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/23

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