卵入り☆抹茶のチョコチップクッキー

卵入り☆抹茶のチョコチップクッキー

Description

抹茶の香りとチョコレートのハーモニーをどうぞ♪

材料 (天板2枚分)

◎薄力粉
100g
◎製菓用米粉(薄力粉でもOK)
30g
◎抹茶
大さじ1・1/2
◎自然塩
4つまみ
1個
てんさい糖
大さじ3
サラダ油
大さじ4

作り方

1

◎印の粉類をボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

2

オーブンを200℃に予熱開始する。

板チョコを1cm角程度に刻む。

3

別のボウルに卵とてんさい糖を入れ、泡だて器で2分位混ぜる。(電動で必要なし大体でOK。)更にサラダ油を加えて混ぜる。

4

1の粉類のボウルに3の卵液を一気に加え、ゴムべらで混ぜる。大体混ざってきたら刻んだチョコを加え、手で混ぜてまとめる。

5

天板にオーブンペーパーを敷いて生地を丸めて厚さ3mm位に整形して間隔をあけて置いていく。

6

200℃に予熱の出来たオーブンに入れて10分位焼く。試食してみて必要なら追加で焼く。

7

焼けたらすぐにオーブンから出してケーキクーラーの上で冷ます。

8

2回目も同様に焼く。

コツ・ポイント

★製菓用米粉がなければ、薄力粉に置き換えてOKです。
★卵の大きさは、MでもLでもOK。
★もしまとめる時に水分が足りないようなら、水を手につけて混ぜてみて下さい。

このレシピの生い立ち

卵入り☆チョコチップクッキー(ID2785347)のアレンジです。
レシピID : 2937889 公開日 : 14/12/23 更新日 : 20/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2019/01/25

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2歳の娘が粉を混ぜてくれました♪美味しく頂きました♪

ノビル

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬

2017/09/12

写真

美味しかったです♪

クックAHKHYD☆

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬

2016/02/14

写真

チョコ入れすぎちゃいましたが美味しかったです♪VDに作りました♪

どぅーー。

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬♬

2015/03/04

First tsukurepo mark
写真

ホワイトチョコで!さくさく美味でした^^

もちりま

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬