サクッと♪コーンフレークサブレ

薄力粉と粉砂糖はふるっておく。

バターとマーガリンはそれぞれ10秒くらいレンジにかけ混ぜ、マヨネーズくらいのやわらかさにし、
バニラエッセンスを入れる。

2に上白糖とあら塩を加え、混ぜる。

全体が混ざったら、コーンフレークを入れ、手で混ぜ合わせる。

適当な大きさに丸めてから平らにし、オーブン皿に並べる。

160℃に余熱したオーブンで15分、さらに180℃にして3分くらい焼く。