☆ごぼうとコンニャクの炒め煮☆

☆ごぼうとコンニャクの炒め煮☆

Description

味がしっかりしてるので冷めても美味しい♪お弁当にもgood!(^^)
簡単に一品どうですか(^^)v

材料

ごぼう
2本
こんにゃく
1枚
大匙1
浸る位
●醤油
大匙4
●砂糖
大匙3
●みりん、酒
各 大匙1
小匙1
一味唐辛子、ねぎ(お好みで)
適量

作り方

1

写真

ごぼうを斜めに薄く切り数枚重ねて真ん中半分に切り、水を入れたボールに浸けます。

2

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こんにゃくを包丁で軽くトントン叩き切り目を入れ小さく切っておく。

3

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フライパンに胡麻油を敷き水気を切ったごぼうを炒め(中火3分)こんにゃくを加え更に炒めます(3分)

4

写真

●を全て入れてから水を入れ軽く混ぜて蓋をし、中火のままグツグツ煮込みます。(5分)

5

写真

蓋を取り火を強めて汁気が無くなるまで炒めたら完成\(^^)/
お好みで一味唐辛子とねぎを散らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

水は完全に浸かるまで入れないでね♪
水面から具材が出る程度で(^^)

このレシピの生い立ち

こんにゃくの煮物が好きでボリュームUPにごぼうをプラスしてみました♪
レシピID : 2938544 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (45人)

19/04/22

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めっちゃうまい♪美味しくいただきましたo(*≧∇≦)ノ

のほほん日和☆彡

お気に召して頂き嬉しいですღありがとうございます✿

18/10/04

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美味しかったです!!

ぼくたす

お試し頂きありがとうございます(๑❛ꆚ❛๑)

18/06/27

写真

簡単でいいですね♪おいしかったです( *´╰╯`) ♡*.。☆彡

のほほん日和☆彡

作って頂き嬉しいです(*^ω^*)ありがとうございます♡

18/06/14

写真

簡単にできました!しっかり味でご飯が進みます!

ゆかちたくち

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