クリスマスツリーのカップケーキ

クリスマスツリーのカップケーキ

Description

お子様とデコレーションするのがオススメ!
上はさくっさくでふわっふわな懐かしい味!

材料 (カップケーキMサイズ12個分)

A
4こ
砂糖
30g
砂糖
30g
デコレーションの材料
お好みで
薄力粉
170g
卵白(メレンゲ)
4つ分
B
砂糖
お好みで
抹茶
お好みで

作り方

1

180度で余熱をする

2

写真

蜂蜜を湯煎で温めてから
卵黄、砂糖、蜂蜜を混ぜる

3

写真

卵黄、砂糖、蜂蜜を白くなるまで混ぜる

4

写真

生クリームを入れて重みを感じる程度
とろーんとするまで混ぜたら、
振るった薄力粉をさっくりと混ぜる

5

写真

メレンゲを固めに作る。

6

写真

卵黄たちにメレンゲを入れてゴムベラで縦に切るように混ぜる

7

写真

カップに入れ、170度で30分程度焼く

8

写真

ホイップをして、デコレーション!

コツ・ポイント

空気をしっかりと均等に入れるとフワッフワになります!

このレシピの生い立ち

今年はツリーを出してないのできぶだけでも!
レシピID : 2938575 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/26

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