糖質制限 乾燥おからでチキンカツ♪の画像

Description

糖質制限中でもフライもの我慢しません!
罪悪感なしで食べられる美味しいチキンカツです♪

材料 (4人分)

鶏ムネ肉
2枚
塩胡椒
適宜
糖質0日本酒
適宜
グルテン粉
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉はフォークでブスブスと刺して、数ヶ所穴を空けます
    1口大削ぎ切りにして、糖質0日本酒を振りかけ、塩胡椒をする

  2. 2

    写真

    ビニール袋に1とグルテン粉を入れてフリフリします

  3. 3

    写真

    卵と豆乳を混ぜます
    乾燥おからをお皿に用意します

  4. 4

    写真

    2のお肉を卵液にくぐらせ、乾燥おからをまぶします

  5. 5

    写真

    180℃の油で揚げます

  6. 6

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

鶏ムネ肉にフォークでブスブスと穴を空けておくととても柔らかくなります
今回はコストコのさくら鶏ムネ肉を使用しました!

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも美味しいチキンカツが食べたくて作りました!乾燥おからなのにパン粉みたいな出来上がりです!
レシピID : 2938706 公開日 : 14/12/24 更新日 : 14/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ポコ太さん
糖質オフしてる母用に♫体に良くて美味しいですね(◍•ᴗ•◍)☆
初れぽ
写真
ふにくら★ふにくら
とっても美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます!

とっても美味しそうに作ってくださってありがとうございます!