簡単!切干大根と高野豆腐の煮物

簡単!切干大根と高野豆腐の煮物
2015.3.6話題のレシピ掲載~!
栄養満点♬多めに作って常備菜にしています。
冷凍、お弁当にも◎
やさしいお味。

材料

切干大根
30g
人参
1/2本
油揚げ
1枚
高野豆腐
2個(一口サイズなら8個)
◆酒・しょうゆ・みりん
各大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆水
400cc
大さじ1

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切干大根は洗って水に10分浸し、絞って水気をとる。
高野豆腐も水に10分浸し、絞って水気をとり、食べやすい大きさに切る。

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油揚げは、油抜き(ID:2944230)をし、人参とともに細切りにする。

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鍋にごま油をしき、切干大根、人参、油揚げを入れ炒める。

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◆と高野豆腐をいれ混ぜて、落し蓋(ID:2940517)をして弱火で15分~20分煮る。煮汁が少し残る程度になったら完成

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2015年3月6日につくれぽ10人✨話題のレシピに掲載していただきました☆
皆様本当にありがとうございます!

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皆様のおかげでつくれぽ100になりましたー!まさかこんなに作って頂けるなんて・・・感動!本当にありがとうございます!!

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次の日はこちらで♬「リメイク☆切り干し大根の煮物でお味噌汁!」騙されたと思って食べてみて~!
ID:2973387

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ID:2945697
「ひじきの煮物」
大豆入りで栄養満点♬調味料が覚えやすい!(^^)!

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ID:3030321
「きんぴらごぼう」
食物繊維たっぷり♪調味料が覚えやすい!沢山作って冷凍・お弁当にも♪

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ID:2935124
「かぼちゃの煮物」
水不要&調味料2つ!超簡単にホクホクのかぼちゃの煮物ができます♪
栄養満点!

コツ・ポイント

・薄味になっているため、味見して調節してください。


・さつま揚げ、ちくわ、きくらげ等を入れるとぐっと美味しくなります。

・4の後、煮汁が減っていない場合は、落し蓋をとり、中火~強火で鍋の蓋をしないで煮てください。数分で煮汁が減ります。

このレシピの生い立ち

健康にいい一品が食べたくて。
レシピID : 2938901 公開日 : 14/12/25 更新日 : 16/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

162 (140人)

17/12/17

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ほんとに簡単!おいしかったです(´∀`)

さゆゆゆこ

素敵なレポありがとうございます!嬉しすぎるコメントに感謝♡

17/12/06

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味が染みてて美味しく、家族に好評でした♪

鈴宮蒼

素敵なレポありがとうございます!嬉しいコメントに感謝♡

17/12/03

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ちくわ入り♪家族皆大好きな荷物です!またリピします(°▽°)

蓮音&美楓

素敵なレポありがとうございます!ちくわ入り美味しそう~!!

17/11/22

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こーゆう組合せもアリなんですネ☆簡単美味デシタ、リピします♪

人生50年緋火DXん

素敵なレポありがとうございます!嬉しいコメントに感謝♡

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ポポチ 2015年06月07日 06:47
子供達が喜んで食べてくれます。既に4度作りました。冷凍保存ができるので、お弁当のおかずにしてます。冷凍のまま、お弁当に入れ、お昼には美味しく食べてます。
Profile 亜紀の料理 2015年06月20日 10:49
お返事が遅れて申し訳ありません(>_<)
と~っても嬉しいお言葉ありがとうございます!!
4回も作ってくださってるとは・・・感激です♡
本当にありがとうございます(*^▽^*)