ワタリガニのトマトクリームスパゲティ。

ワタリガニのトマトクリームスパゲティ。

Description

処理済みのワタリガニを使ってササッとできる、簡単うまうまパスタです♪

材料 (1人分)

スパゲティ
80g
ワタリガニ(処理済み)
1杯
玉ねぎ
1/4個
1片
☆無塩トマトジュース
200㏄
☆味噌
小1
☆塩
小1/4
☆白コショウ
少々

作り方

1

玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、渡り蟹は洗って水けを拭いておく。
☆を合わせておくと後が楽です♪

2

フライパンにオリーブ油を熱してニンニクと玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら渡り蟹を入れ、ザッと炒める。

この辺りでパスタを茹で始める。

4

フライパンに☆を入れ、中火煮詰めていく。
量が半分弱になったら、生クリームを加えて混ぜ合わせる。

5

渡り蟹を一度取り出し、茹であがったパスタをフライパンに入れてソースと絡める。

6

器にパスタを盛り、渡り蟹をあしらったら出来上がり♪

お好みで粉チーズを掛けて下さい!

コツ・ポイント

蟹の処理ができる人は、自分で処理しちゃってください!!

ソースが煮詰まるまで、我が家は7~8分くらいです。
お使いの調理器具や火加減にもよるので、パスタを茹で始めるタイミングを調整してください。

このレシピの生い立ち

ワタリガニを買ったので、とりあえず王道のスパゲッティです♡

調理中の写真は撮りそびれました・・(^^;
レシピID : 2939263 公開日 : 14/12/24 更新日 : 14/12/24

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/09/03

写真

蟹ももちろん、パスタ自体も激ウマです!!めちゃ推しです!!

pieshalls

ど~ん!蟹がパスタを守ってるようです!カッコイイ♡れぽ感謝♪

15/08/09

写真

味噌を入れるアイディアとその美味しさに感嘆*\(^o^)/*

★いちごラテ★

味噌と蟹とクリームってとっても相性良いですよね♡れぽ感謝♪

15/07/22

写真

初めて作りました。激ウマで感謝です!リピ決定!

NM7466

立派な甲羅!ゴージャスですね♡れぽ&りぴ宣言感謝♪

14/12/26

First tsukurepo mark
写真

絡めるの忘れてすいません(>_<)凄く美味しかったです♡

suemai♡

お腹に入れば一緒です♡さっそく作って頂けて嬉しい!れぽ感謝♪