じゃがいもとブロッコリーのグラタン

じゃがいもとブロッコリーのグラタン

Description

大き目な器でテーブルにドンと出すと、歓声が上がります

材料 (4人分)

じゃがいも
2個
ブロッコリー
一房
玉ねぎ
小1個
ベーコン
4枚
400cc
バター
大4
小麦粉
小4
塩胡椒
適宜
ピザ用チーズ
適宜
適宜

作り方

1

じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす

2

ブロッコリーは小房に分けてレンジで4分加熱する

3

じゃがいもの水気を切りラップに包みレンジで4分加熱する

4

玉ねぎは薄くスライスする

5

ベーコンを1センチ幅に切ってバターで炒め、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

6

小麦粉を入れ、こなっぽさがなくなるまで炒めたら、一旦火を止め冷たい豆乳を少しずつ入れ混ぜ、固形ブイヨンと塩胡椒で調味する

7

全体が混ざったら、再び火をつけ じゃがいもとブロッコリーを入れる

8

大きな耐熱容器に入れて、チーズをまぶし、パン粉を散らしたら、250度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

じゃがいももブロッコリーも大き目に切ってください

このレシピの生い立ち

コスパに優れたパーティーメニューです
レシピID : 2939405 公開日 : 14/12/24 更新日 : 14/12/24

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21/02/03

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電子レンジで下処理するので短時間で簡単、美味しいです。ありがとうございます!

ままろん333

21/01/11

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ブロッコリー消費でき、美味しかったです😋

MRS_BURNS

20/06/09

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レンチンで時短でできて、簡単♬豆乳で甘みが出て、まろやかでとっても美味しかったです⭐️

miffy77

20/01/22

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レンチンで簡単に下ごしらえできて良かったです。美味しかったです!

yu-kunmama

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