妊娠、授乳中に! さば缶でトマトグラタン

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Description

葉酸、鉄、カルシウム、DHAなど、産育食に必要な栄養がぎっしり。おいしさも大満足の簡単スピードレシピ!

材料 (2人分)

さばオイル漬け缶(または、さば水煮缶)
1缶
ひとつまみ
こしょう
適量
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    さばは油を切って軽くほぐす。鍋にトマト水煮、さば、塩、こしょうを入れて弱めの中火にかけ、約5分煮る。

  2. 2

    アボカドは半分に割って種を取り、皮をむいて1㎝厚さに切る。

  3. 3

    冷凍かぼちゃは耐熱の器に入れ、電子レンジ(600w)で約2分加熱する。

  4. 4

    グラタン皿に2、3を盛り、1をかけ、ピザ用チーズを散らす。温めたオーブントースターに入れて焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

・アボカドは葉酸たっぷり!アボカドのかわりに
 ブロッコリー、ほうれん草でもOK。
・さば水煮缶を使う場合は、缶汁ごと加えると
 美味しさアップ!
・冷凍かぼちゃの解凍は、状態を見ながら加熱時
 間を調節してください。

このレシピの生い立ち

魚の缶詰は買い置きができて時短。買い物に行く回数を減らしたい妊娠、授乳中の便利アイテム。さばなどの青魚や鮭に含まれるDHA、EPAなどの脂肪酸は、赤ちゃんの発育に欠かせません。下処理いらずで手早く魚の一皿ができる魚の缶詰、チェックですよ!
レシピID : 2939573 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (33人)
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ポメちょん
栄養満点♡鯖缶とトマトがとても合いますね!ほくほくかぼちゃと絡んで美味しい^^
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かわゆう1211
美味しーっ✨サバ.アボカド.ブロッコリーで。塩きかせて筋トレ後の酒のつまみに最高(´¬`*)
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まったりんご☆
シンプル味付けで美味しいー(*´ڡ`●)じゃがいもとエリンギを入れてみました♪
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67luna
おいしかったです(^^)