イカの塩辛アレンジレシピ!炒め物!

イカの塩辛アレンジレシピ!炒め物!

Description

おつまみとして買ったイカの塩辛が余ってしまった時のアレンジレシピ☆
冷めても、というか冷やしても全然イケます(^^)

材料 (2〜3)

イカの塩辛
150g
キャベツ
1/4玉
ネギ
適量
塩コショウ
適量
適量
醤油
適量
適量

作り方

1

油をひいたフライパンでキャベツを炒め、おろしニンニクと塩辛を加え、軽く火を通す。

2

1に酒を加え、塩辛に火が通り過ぎない程度に炒めたら、塩コショウで味を整える。

3

最後にネギを加え、醤油をちょこっと加えたら出来上がり!

コツ・ポイント

イカなので火を通し過ぎると硬くなってしまうと思います。
塩辛を加えたらちゃっちゃっちゃと仕上げて下さい(^^)笑
ごま油だと風味が増して尚良いかもしれません♪

このレシピの生い立ち

塩辛をそのまま食べるには多すぎた為に何かアレンジ出来ないかなと!
レシピID : 2939731 公開日 : 14/12/30 更新日 : 14/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

2020/06/15

写真

DASHカレーに使った余り物のイカの塩辛が大変身しました!!簡単で美味しくて大満足です!ありがとうございました!

まゆげっと

2020/02/26

写真

余ったお酒のアテが、おかずに変身!副菜として夜ご飯に出せました

あんけん

2020/02/16

写真

イカ好きの旦那がアテに美味しいと喜んでました。

ILoveNG

2020/01/07

写真

キャベツと長ネギの甘みと、塩辛の旨味がよく絡む!!にんにくが味を引き立たせてくれるので、箸が止まらない!お酒がすすむ!!

猫ニゴハン

1 2 3 4 5