簡単ふわふわ シフォンケーキ
Description
ハンドミキサーがあればあっという間に完成！家にある材料で簡単にケーキを作りましょ♪
ちいちいgsxr600
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
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2
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卵白とグラニュー糖の半量をボールを反対にしても落ちてこないくらいしっかり泡立てる。
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3
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卵黄と残りのグラニュー糖を白くもったりするまで泡立てる。（ハンドミキサーは洗わないでそのまま使います）
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4
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泡立てた卵黄に水、サラダ油、小麦粉の順に加える。（ハンドミキサーの電源は入れないで混ぜる）
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5
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4を2のボールに加え、泡をつぶさないようにさっくり混ぜる。
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6
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生地の完成
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7
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型に流して温めたオーブンで170℃で30分焼く。
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8
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量が多かったので、濃い目に入れた紅茶を加えたものを紙コップに入れて、一緒に焼きました。
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9
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竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり♪
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10
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ビンなどにさしてさかさまにして冷ます。（紙コップはそのままでＯＫ）
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11
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生クリームに少し砂糖を入れて軽く泡立てたものをかけて召し上がれ☆ブランデーをちょっと入れると大人の味！？
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12
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＜アレンジ＞ちょっと余ったケーキと生クリームで。ケーキ→濃い目のコーヒーシロップに浸す。クリーム→溶かしたゼラチンを混ぜてケーキにかける。上にコーヒーを少し。
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コツ・ポイント
卵は卵白の多いＬかＬＬを使うといいです。
このレシピの生い立ち
100均で型を売っていたので、作ってみたくて。 ホームページ作っています☆遊びに来てね☆ http://chiho.ndap.jp/
