モチモチ♡蒟蒻ミルクわらびもち

モチモチ♡蒟蒻ミルクわらびもち
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ミルクわらびもちの中に蒟蒻が入ってヘルシー♪
食物繊維たっぷりスイーツ

材料 (4人分)

白蒟蒻またはしらたき
200g
牛乳
100g
砂糖
30g
80g
トッピング
きな粉
適量
あんこ
適量
黒蜜
適量

1

写真

蒟蒻は茹でると臭みがとれ風味よく仕上がります

2

写真

蒟蒻はブレンダーまたはフードプロセッサーで攪拌します

3

写真

牛乳と砂糖を加えてさらに攪拌します

4

写真

鍋に片栗粉と3を入れてよく混ぜてから火にかけます

5

写真

粘りが出てきたら弱火にして加熱します。全体に粘りが出たら火を消して、全体が均一になるようにしっかり練ります。

6

写真

水または氷水にスプーンを使って5の生地を落とします

7

写真

お皿に盛り付けて、きな粉やあんこ、黒蜜などお好みの具材をトッピングしたら完成

コツ・ポイント

蒟蒻は茹でてから使用して下さい

このレシピの生い立ち

食物繊維もしっかりとれるようなスイーツを考えました
ミルク風味で食べやすくふわふわモチモチの食感です☆
レシピID : 2940600 公開日 : 14/12/25 更新日 : 15/11/09

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設 ♡COOKPADレシピエール♡ 栄養士・フードサイエンティスト 2013年にパンと製菓のライセンス取得 主人と3歳の子供と3人暮らしで子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡ いつも素敵なレポありがとうございます♪ わからないことがあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです♡ なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

16/01/02

写真

学校の課題で子どもと一緒に作りました!簡単で美味しかったです!

hk_okumura

わぁ♡すっごく美味しそうです♡作ってもらえて嬉しい♡レポ感謝

15/12/27

写真

簡単に作れますね。ヘルシー&体に優しいのが良いですね♪

エターニア

エターニアさん♡気に入ってもらえてすごく嬉しいです♡レポ感謝

15/07/22

写真

蕨もち大好きです♪蒟蒻とは驚きましたがヘルシーで嬉しいですね☆

おさるサル

すごく綺麗♡レシピ気に入ってもらえて嬉しいです♡素敵レポ感謝

15/07/12

写真

こんにゃく入ってるとは思えない!美味しいです(*´-`)

のむかり

気に入ってもらえてすっごく嬉しいです♡素敵なレポに感謝です♡