めっちゃ簡単♪ポンデケージョ
Description
ポルトガル語で「チーズパン」です
外側はカリッ、中はモチモチッ
焼いている間に立ちこめるチーズの香りがたまりません
外側はカリッ、中はモチモチッ
焼いている間に立ちこめるチーズの香りがたまりません
材料
(12個)
作り方
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1
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白玉粉に牛乳を少し加えて、かたまりをつぶしてから牛乳を4~5回に分けて咥えながら混ぜる
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2
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1.にサラダ油を混ぜて手でこねる
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3
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2.に合わせたAをふるいながら加える
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4
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3.に塩を少し加え耳たぶくらいのかたさになるまで手でこねる
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5
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4.を棒状にまとめてから12等分して丸める
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6
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180度のオーブンで20分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーが全体にまんべんなく混ざるように粉類をまとめたら、
ふるい入れるのがポイントです
ふるい入れるのがポイントです
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを参考にしました
丸める作業は、なんだか懐かしい気持ちが・・・
子供の頃に砂場で泥団子を作ったのを思い出しました~(^^♪
丸める作業は、なんだか懐かしい気持ちが・・・
子供の頃に砂場で泥団子を作ったのを思い出しました~(^^♪
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