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QC＊ロールケーキ

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Description

料理会で教えていただきました♪

材料 （大フライパン）

★卵白
２ケ分
★砂糖
大さじ１（１５ｇ）
☆卵黄
２ケ分
☆砂糖
大さじ１（１５ｇ）
☆エサンテ（サラダ油）
３５ｇ
☆浄水
３５ｇ
●小麦粉
５５ｇ
●ベーキングパウダー
小さじ１（５ｇ）
■ フルーツクリーム（お好みで♪）
生クリーム
１Ｐ（２００ｇ）
砂糖
小さじ１
フルーツ缶
１缶

作り方

  1. 1

    卵２ケを卵黄･卵白に分ける。
    ＦＰに★の材料をいれメレンゲを作る

  2. 2

    別に☆の材料をすべていれ混ぜる。
    ●の材料をふるいながら入れ、切るように混ぜる。

  3. 3

    ①でできたメレンゲを２～３回に分けて②に入れ、メレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜる。

  4. 4

    大フライパンにクッキングシートをしき、③を入れる。
    インダク「プレート１７０℃」で１５分！

  5. 5

    ※アレンジ①
    ココアパウダー
    抹茶
    カテキン
    など
    小麦粉と一緒にふるいいれる！

  6. 6

    ※アレンジ②
    浄水を紅茶・コーヒーなどに替える。
    他にも色々作れそう♪

コツ・ポイント

メレンゲを潰さないように切る様にさっくりと混ぜること♪

このレシピの生い立ち

料理会で教えてもらい、自分でも作ってみたら超簡単！！！
３０分もあれば生地はできちゃうよ～♪
レシピID : 2941583 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)
2023年2月14日
写真
Nya6nya6
久しぶりにリピ^ ^♪本日はココアクリーム☆夫へのバレンタインver.
#QC #ロールケーキ #バレンタイン
2020年9月22日
写真
Nya6nya6
今日はフルーツと一緒に巻いてみました！簡単に短時間でできるので助かります。
#短時間でロールケーキ #QC #持ち寄りにもオススメ
2020年9月5日
写真
Nya6nya6
おウチカフェの持ち寄り用に。生地しっとりふわふわ(*^^*)好評でした
#しっとりロールケーキ #QC #おウチカフェ
2020年4月18日
初れぽ
写真
Nya6nya6
チョコパウダーをふりかけてブッシュドノエル風に(^^;簡単だけど本格的！巻き方練習します
#QC #ふわふわロールケーキ
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( )
まにゃみぃ
QC＊ロールケーキ
by まにゃみぃ