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かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】

かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】の画像

Description

ホットケーキミックスで簡単にスコーンが作れます♫
水分の多いかぼちゃとほこほこかぼちゃ、どちらでもOKのレシピを記載☻

材料

かぼちゃ(潰したもの)
しゃばしゃばかぼちゃ: 50g〜80g ほこほこかぼちゃ: 〜130g
ホットケーキミックス
200g
油(オリーブオイル、サラダ油、ココナッツオイル、太白胡麻油など)
大1
ヨーグルトまたは牛乳
生地の水分量に応じて適量
■ ★その他★
レーズン、チョコ、ナッツ、はちみつ、香辛料(ナツメグ、シナモン、オールスパイス など)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを潰します。水分の多いかぼちゃなら、キッチンペーパーで水分を取る。
    これはどうしようもなく水分が多かった...→

  2. 2

    写真

    材料をボウルにいれて...

  3. 3

    写真

    カード等使ってひとまとめにします。

    ※水分多いかぼちゃ使用だと生地がベタベタすると思います。気になれば打ち粉を。

  4. 4

    写真

    好きな形に切り分けて、180℃で余熱したオーブンで20分焼く。

    膨らむので離して置いてね。

  5. 5

    写真

    (余談ですが...ほこほこかぼちゃだとまとめやすいし切りやすい!)

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

油はオリーブオイルでなくても、好きな油でOK(｡´ω`｡)

2015/4/12 ほこほこかぼちゃで再トライ！使用できるかぼちゃの量が一気に増えたので追記。ヨーグルトや牛乳使わず、かぼちゃの水分だけでまとめられる分量を記載。

このレシピの生い立ち

子供がかぼちゃのお菓子が食べたいと言うので & コストコのパンケーキミックスがたくさんあるので作ってみました。
レシピID : 2942052 公開日 : 15/01/01 更新日 : 15/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (72人)
2023年10月28日
写真
ちーまぐ
チョコとアーモンドを入れてみました☆生地がすぐにまとまり、あとは焼くだけ！簡単で美味しかったです！
#スコーン簡単なのに本格的 #スコーン＆ホットケーキ #混ぜて焼くだけ #かぼちゃ消費
2023年3月18日
写真
ＬＡＮＩＫＡＩ
余っていたかぼちゃが救済できました。優しい甘さで美味しい
#かんたんおやつ #いえにあるもの
2022年10月13日
写真
クック0VK2FZ☆
皮入りで⭐︎素朴な甘さで美味しかったです！
#かぼちゃスイーツ #スコーンサクサク中しっとり #秋にぴったり
2022年9月23日
写真
クック5Y8XT1☆
家でできたうらなりのかぼちゃの処理に困りお世話になりました。レーズンも入れて。ふんわりサクサク！で美味しかったです♪( ´▽｀)
#まとまらなかった #スプーンでポイ
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