年越しそばに♪ゴマ香る~鶏肉と舞茸の蕎麦

年越しそばに♪ゴマ香る~鶏肉と舞茸の蕎麦の画像

Description

めんつゆで簡単味付け♪
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!

材料 (4人分)

鶏モモ肉
250グラム
まいたけ
1パック
ネギ
1本
そば
4玉
5カップ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    鶏肉・まいたけを食べやすい大きさにします。
    ネギ3分の1は斜め切り、残りは小口切りにします

  2. 2

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    鍋にごま油大さじ1入れて、鶏肉を焼きます。

  3. 3

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    鶏肉に焼き色がついたら、まいたけを加えて炒めます

  4. 4

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    水を加えて、沸騰したら、めんつゆを入れて一煮立ちさせ、そば・斜め切りにしたネギを加えます

  5. 5

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    一煮立ちしたら、残りのごま油を加えて完成です。
    小口切りにしたネギをのせてお召し上がりくださいねっ♪

  6. 6

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    つくレポ100人♪
    話題入りさせていただきました(*´꒳`*)
    ありがと〜ございます♡

コツ・ポイント

ソバは茹でてあるソバを使いました。

このレシピの生い立ち

年末の忙しい時にできるだけ簡単に作れるようにめんつゆを使って年越しそばを作りました!
レシピID : 2942072 公開日 : 14/12/27 更新日 : 17/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

174 (164人)
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ざじよ
舞茸だけですが、おいしかったです。舞茸は焼いてから煮てみました。
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升田さん
幼児も美味しく食べられました。
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RIEKERO
焼き目をつけた鶏肉から出汁が出て、おいしかったです!ネギがなかったので、たまねぎを入れましたが、次はネギたっぷりで作りたいです!
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vabochan
美味しかったです
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