年越しそばに♪ゴマ香る~鶏肉と舞茸の蕎麦
材料
(4人分)
作り方
-
1
-
鶏肉・まいたけを食べやすい大きさにします。
ネギ3分の1は斜め切り、残りは小口切りにします
-
2
-
鍋にごま油大さじ1入れて、鶏肉を焼きます。
-
3
-
鶏肉に焼き色がついたら、まいたけを加えて炒めます
-
4
-
水を加えて、沸騰したら、めんつゆを入れて一煮立ちさせ、そば・斜め切りにしたネギを加えます
-
6
-
つくレポ100人♪
話題入りさせていただきました(*´꒳`*)
ありがと〜ございます♡
コツ・ポイント
ソバは茹でてあるソバを使いました。
このレシピの生い立ち
年末の忙しい時にできるだけ簡単に作れるようにめんつゆを使って年越しそばを作りました!
レシピID : 2942072
公開日 : 14/12/27
更新日 : 17/01/02
だったのでコメントしました(^^)
二人前で作りたいのですが、
料理初心者なため、二人前での作り方が
わかりません....。
簡単でいいので、
材料どれくらいか教えていただけませんでしょうか?
突然すみません。m(__)m
コメントありがと〜ございます♡
4人前の分量で作っているので、半分の分量で作っていただけると良いかと思います。
鶏肉やネギなどはお好きな量で大丈夫なのでぜひお試ししてみてくださいね♪
またなにかありましたら、コメントいただけると嬉しいです♪
明日ためしに作ろうと思います!!
めんつゆなんですが、
3倍濃縮ではないのを1カップ
水はその半分でも大丈夫ですかね?
水 5カップ
ごま油 大さじ2
ごま油がポイントになりますので、ぜひごま油で具材を炒めてくださいね♪
年越しそば 美味しく作れると良いなぁ〜♡
つくれぽしますね♪
頑張ります!