超簡単! BBQでのピザの焼き方

玉ねぎは薄くスライス、トマトは5mm幅に、アスパラガスは5mm幅で斜めに、ベーコンは1cm幅に切る。

アルミホイルを70cmほど出して2枚重ね、横片側を2回折り返して広げる。
これで大きなホイルを1枚作る。

ホイルに焦げ付き防止のオリーブオイルを垂らし、ピザ生地で伸ばしてなじませる

料理酒、または水をピザにまわしかけ、ホイルを閉じ、ピザ箱にしまう。

鉄板やコンクリブロック、火のついていない網の上に箱を置き、四隅に着火した炭を置くか、ライターでピザ箱に着火する。

ピザ箱が燃え尽きるまで燃やす。

まわりの灰をおとし、ホイルを開けて、ピザをカットします。

好みでパセリや胡椒をふりかけて、完成。