デパ地下風♡甘辛さつま芋と蓮根炒め

Name: デパ地下風♡甘辛さつま芋と蓮根炒め
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: さつま芋 細め1本; 蓮根 １個; 片栗粉 適量; 〇砂糖 大さじ1; 〇醤油 大さじ2; 〇みりん 大さじ1; 〇酢 大さじ1

Description

何とも言えない甘辛さと蓮根のシャキシャキ、
さつま芋のホクホクとマッチして抱えて食べたい一皿です♡

りょかまま

材料（2人分）

さつま芋

細め1本

蓮根

１個

片栗粉

適量

〇砂糖

大さじ1

〇醤油

大さじ2

〇みりん

大さじ1

〇酢

大さじ1

作り方

1

さつま芋は輪切り、
蓮根は半月切りにし酢水に浸しておく。
2

蓮根の水気を切ったらビニール袋に片栗粉をいれさつま芋と蓮根もいれまんべんなくまぶす。
3

多めの油で揚げ焼きにし
さつま芋に竹串がすっ
と入るまで焼く。
4

〇を混ぜ合わせて、
火が通ったら〇を入れて
煮詰めたら完成♡
お好みで黒ごまを振ってね。
5

2015年2月21日人気検索トップ10入り♥感謝です
6

こちらはレンコンの代わりにごぼうで♡
7

2015年03月19日♥
話題入♚レポ下さった皆様に感謝です(●´_ _)ﾍﾟｺ♡♡
8

2016年02月23日
つくれぽ100人突破ー(;Д;)(;Д;)♥
感謝いっぱいですー！

コツ・ポイント

かりっとさせると美味しくできます♡

このレシピの生い立ち

蓮根をたくさんもらったので母から教わりました♥

レシピID : 2942334 公開日 : 14/12/27 更新日 : 15/12/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

269件 (249人)

2024年3月30日

きゃろっとぽてと

レシピ参考に揚げ焼きのところはレンチンして片栗粉をまぶしましたが、とても美味しかったです✨

#さつまいも大好き #れんこんの絶品副菜 #リピしたくなる♪

2023年12月29日

megumegu02

息子からリクエストされたので😋レンコンのサクサクとお芋の甘さが美味しかった♪

#さつまいもがしっかりおかずに #レンコンシャキシャキ

2023年10月14日

あい♪らんど

大好きな味です♪ 片栗粉にタレが絡んで美味しいですね☆

#デパ地下風 #デパ地下デリの味

2023年4月5日

か～ぽ☆

ホクホク、タレの味も美味しい♪片栗粉付けすぎタレを一気に吸収して味がまばらに。大好きな組み合わせ♥️次回はバランス良く目指します

#蓮根とさつま芋の組み合わせ最高 #甘辛味が美味しい #お弁当にもぴったり #食物繊維タップリ #ヘルシー #簡単ご馳走

作者コメントを見る

美味しそう♡作って頂きありがとうございます！

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デパ地下風♡甘辛さつま芋と蓮根炒め

Description

材料 （2人分）

作り方

1

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4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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