肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪

肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪
厚揚げの酢豚風です♪厚揚げに野菜だけでも、充分満足のできる一品です(。^_・)ノ 作り方もとっても簡単☆

材料 (2~3人分)

厚揚げ
250g程度
玉ねぎ
2分の1個
にんじん
2分の1本
ピーマン
大1個
◎水
80cc
◎酒
20cc
◎鶏がらスープの素
小1
◎砂糖
大2
◎酢
大3
◎醤油
大1
◎ケチャップ
大2
大2分の1
大2分の1

1

写真

ほんの少しのサラダ油で、玉ねぎとにんじんを薄めに食べ易く切ったものを炒める。その間に、厚揚げは熱湯を全体にかけてから食べ易い大きさに切っておく。ピーマンも食べ易く切る。

2

写真

玉ねぎとにんじんが充分炒まったら、厚揚げを入れる。その間に◎の材料をすべて混ぜておく。厚揚げが温まったらピーマンも入れて火を通す。その後◎の材料を入れて絡める。

3

写真

出来上がりです('-'*)

4

写真

コツ・ポイント

野菜も油で揚げないので、その分とってもヘルシーです♪♪

メンバーさんの鮎めしさんよりアドバイスいただきまして、厚揚げはやや焦げ目をつけるくらいが、香ばしさが出て美味しいそうです☆素敵なアドバイスありがとうございます(*ノェ゚)♡

このレシピの生い立ち

酢豚が久々に食べたいけれど、肉は食べたくないという時に作りました
ヽ('ー'#)/ 実にご飯に合います♪♪
レシピID : 294243 公開日 : 06/10/26 更新日 : 07/10/03

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

484 (423人)

19/04/30

写真

厚揚げの唐揚げ作った残りでリメイク♪ 美味しかったです♡

りぃ。さん。。

美味しそうなつくれぽ❤️感謝です❤️(*´∀`*)ノ

19/04/15

写真

砂糖の代わりに蜂蜜を入れたら、照りが出て美味しかったです。

池まち花やしき

作って下さって❤️ありがとうございます❤️(´▽`)

19/04/10

写真

おいしかったです!!

★Mickey★

素敵なつくれぽ♡ありがとうです(^人^)♡

19/01/21

写真

肉無しでもボリュームあって、美味しい! 手軽でいいですね。

あゆたっくん

作って下さって❤️感謝です❤️ありがとう(´▽`)

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pたん 2009年01月31日 22:28
いつも、ブログにまできてくださってありがとうございます。
キョクお母さんのお料理、また拝借しますね・・・
だって、何かいいものないかな。、、って検索したらヒットするんだもの・・・(*^_^*)
キョク 2009年02月01日 07:08
Pたん、おはようございます♡→ܫ←♡

つくれぽとコメント、ありがとうございました
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

Pたんはクックのみならず、ブログでもお友達がたくさんいらして、凄いですよ❤
本当に今年も宜しくお願いしますね
(∞*'v`)('v`*∞)
ナオ麻呂 2009年10月13日 20:58
キョクさん、こんばんは☆^^

お忙しくされてる中、コメントありがとうございます!

肉なし酢厚あげもまたまた美味しく頂き、キョクさん
レシピ、我が家で大活躍です♪ありがとうございます!

パン、沢山作られましたね☆どれも美味しそう~!!
あの分でパン屋さん出来ちゃいそう♪^^

それとお風邪心配ですが、朝晩めっきり寒くなったので、
お気を付けて温かくして過ごしてくださいね!巷で流行のアレじゃなければ良いのですが…><;

キョク 2009年10月14日 07:13
ナオちゃん、おはようございます
(*^^*)

いつも素敵なつくれぽ、ありがとうございます❤

拙いレシピ・・・作って下さって、とても感激しました♪

パンは物凄くお上手なお友達がいるもので、皆従って楽しく焼いて食べています(人´ェ`*)助かります~♪

私はお陰様で、昨夜早く寝たら今朝は大丈夫そうなんですが、
うちの中学生がどうかしら~~~(滝汗)後で起こしに行きますが恐怖です★

ナオちゃんも貰わないように、くれぐれもお気をつけ下さいね
(*´▽`*)
1630412 2009年10月14日 08:45
キョクさん、おはようございます☆

先日は日記にコメントありがとうございました♪
こちらこそ、いつもえりなちゃんや他のメンバーさんのところでご一緒できて嬉しいです♡

この酢☆厚揚げ、本当に美味しくてビックリしました♪
この前はひとりご飯で作ったので、旦那にも食べてもらおうと、今朝また作りました♪
連日のしつこいレポ、お許しくださ~い。

日記のパン、すごい量でしたね☆
とっても美味しそうでした。
ハムのねじりパン?こんにゃくの手綱結びみたいにしてるのかなぁ?
とっても可愛い形♥♡♥今度、真似っこさせてくださいね~♪

では、こちらにコメント失礼しました~☆
キョク 2009年10月14日 09:12
ひろみちゃん、おはようございます❤

素敵なつくれぽをありがとうございました
(*^^*)ひろみちゃんに作っていただけて、幸せでした
(´ー`)
リピートは一番嬉しいことですので、もう本当に感謝の気持ちでいっぱいです
(/_ _ )/ありがたや~~~です♪

私が惣菜パンがとにかく好きなので、皆でねじったりいろいろな形にして作ったんですよ(人´ェ`*)日記まで見て下さって、本当にどうもありがとう
(*人*)
ナオ麻呂 2009年11月23日 14:31
キョクさん☆

こんにちは!コメントありがとうございました♪^▽^
表紙が紅葉に変わってて素~敵~~~☆☆☆
ベビちゃん誕生からあたふた、付きっ切りのお世話で最近お出掛け出来ないので、写真が新鮮でした♪綺麗ですね!

酢厚揚げ、味付大好きです!私も旦那も気に入っていて、近頃ヘビーりぴしてます。もう定番化!素敵レシピ、ありがとうございます♪^^

ふくろう、この前TVで見たんですけど、ふわっふわの毛で覆われていて実は、凄く小さくて細いみたいですね^^
親指と人差し指で輪を作って首周りのサイズがどんなものかをたまたま番組でやっていて、驚きました。
私も触ってみたいなぁ~^^癒されますね♪♪♪(←今、想像しただけで癒されてる。。。)

アッ、でも蛇とかは勘弁してくださいぃぃ!!って位、本当に駄目だわぁ……>□<∥



キョク 2009年11月23日 15:59
ナオ麻呂ちゃん、こんにちは
ヽ(´▽`)/~♪

つくれぽありがとうございました
( ^^)人(^^ )コメントまでありがとうございます
.:*・✿ ✿.。.:*・ヾ(Ő‿Ő✿)✫゚*

そこまで気に入って下さって、感激です~
(*人*)

ところで、フクロウ君・・・そんなテレビが放映されていたんですか!見たかったわ~~~(涙)
実感が無い手触りで、あの感触って今まで体験したこと
なかったです
(*^^*)

どこかのおじさんが、あごの辺をグリグリしていたのに、ジッと
静かにしていて「出来たフクロウだな~」と、なみだ目になりそうでしたよ(´ー`)

ヘビはひたすら固かったです~。。
私、爬虫類や両生類は大丈夫なんですが、昆虫で特に蛾が
超超超ダメなんです。。
来たら速攻ダッシュで逃げます★
はらぺこ青虫 2011年09月21日 18:30
マーガリンくん、なんて綺麗なの!同じ?獣追(じゅうつい?)カメラマンとしては、視線を逸らされる、不意に逃げられる苦渋はよく分かります。うちもそうです!でも撮る。可愛い瞬撮を狙って…!…料理と関係ないコメでスミマセン…
キョク 2011年09月21日 18:39
はらぺこ青虫ちゃん、こんばんは
ヽ(´▽`)/

れぽありがとうございました(*´▽`*)
コメント嬉しく拝見しました!

マーガリンはノラ子猫を保護して、去勢して育てているんですが、優しい~子なんです❤
はらぺこ青虫ちゃんのアイコンのワンちゃんも、性格の良さがお写真に現れていますよね
(^^*)

うちは子供がもう大きくて、反抗期なものですからマーガリンは大事な4男なんですよ(='m')

マーガリンは写真に撮られるのが嫌いみたいで、なかなかいいのが撮れないんですが、お互い頑張りましょうね
( ^^)人(^^ )
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