簡単!炊飯器で黒豆煮

簡単!炊飯器で黒豆煮

Description

黒豆を炊飯器でほったらかしの間に作ります

材料

黒豆
200g
砂糖
230g
醤油
大さじ1
小さじ1/2
1.3L

作り方

1

黒豆以外の材料を鍋に入れ沸騰したら洗った黒豆を入れ火を止める

2

5、6時間豆が顔を出さないようにラップなどでふたをして浸しておく

3

煮汁ごと炊飯器にあけ「おかゆモード」でスイッチを入れ炊く

4

写真

固ければ保温でしばらく放っておく。

コツ・ポイント

炊飯器は「おかゆモード」で炊くこと

このレシピの生い立ち

黒豆を炊けることにあこがれていましたが、なかなか難しそうで手をだしていませんでした。
炊飯器でいろいろ調理を試すうちに豆も炊けるかもとやってみました。つやつやで大好評です。
レシピID : 2942451 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (49人)

19/01/01

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今年も美味しいレシピありがとうございます♡

ともぱんたから

ツヤツヤ大粒の黒豆ですね。美味しそうです^_^

19/01/01

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見た目小豆っぽいですが(笑)おかゆモード2回で良い感じに!

クック3DURJN☆

2回で柔らかくなりました?豆によって硬さが違うようです。

18/12/31

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初めて上手に出来ました。保温5時間しました。有難うございます。

ayahata

ツヤツヤですね^_^甘みなどまた調整してみてください〜

18/04/17

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やや固めでしたが、箸が止まらぬ旨さ!今度はもう少し保温します。

SOUさんママ

炊飯器や豆の水分で違ってくるので色々試してみてくださいね。

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