男子満足♡そぼろの三色丼♡弁当ランチに♡

男子満足♡そぼろの三色丼♡弁当ランチに♡
いつもはしょうゆ味、鶏ひき肉ですが、男子は物足りないと思うのでしっかり味な味噌味&豚挽肉に♡ランチやお子様にも♡

材料 (3人前くらい)

豚挽肉
300g~350
3~4個
きぬさや、いんげん、スナップエンドウなどお好きなもの
1パック(お好きな量)
●味噌
大さじ1.5~2
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
のり、紅しょうが、ごま
お好きな量
少々
ご飯
お好きな量

1

サヤエンドウをすじを取り茹でる。パリパリ感が欲しいので茹ですぎ注意!ざるにあげたら軽く水にさらし余熱を取り水を切る

2

卵に塩を少々。よくといで熱したフライパンに油(分量外)をひき炒める。箸などでかき混ぜポロポロにする。

3

熱したフライパンに少し油(分量外)をひき豚挽肉を入れる。切るように混ぜポロポロに。油や水が出れば取り除く

4

豚挽肉に火が通ったら●を投入。中火で炒め水分を飛ばす。水分がなくなるまでいためる

5

サヤエンドウを切りご飯を入れ盛り付ける。のり、紅しょうが、ごまお好きなものをトッピング♡出来上がり♡

コツ・ポイント

●をいれて水気がだいぶ減ったら味見してください。薄ければ各自お好きな濃さに。醤油など少量の酒でといだ味噌などをたしたりしてください。まだ分量などは試行錯誤中です。もっと美味しくできるように頑張りたいと思います!ニンニクあいます♥

このレシピの生い立ち

普通の三色丼よりこってりとたべたくて
レシピID : 2942928 公開日 : 14/12/27 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/15

First tsukurepo mark
写真

ランチに♪家族で美味しく頂きました♡息子もお代り~(o^ O^)

SoMiNemama

遅れましてすみません。隣のスープもおいしそう!レポ感謝です!