アボカドとポテト＆カニかまサラダ♪
Description
デパ地下のお惣菜風に♡
ボイル海老をカニカマでお手頃に～最近よく見る、しっとりカニかま なら更に旨い～♪
ボイル海老をカニカマでお手頃に～最近よく見る、しっとりカニかま なら更に旨い～♪
フーミン✩
材料
（4~5人分）
２個
1/2個～
10~12本
大さじ２
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＜調味料＞
マヨネーズ（ハーフ）
大さじ２強
醤油
小さじ1/2～
にんにく（チューブ）
５ｍｍ
わさび(チューブ)
５ｍｍ
作り方
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1
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茹でたじゃがいもは、1.5ｃｍ角くらいにカットする。
または、角切りにしてチンして加熱後冷ます。
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2
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アボカド1/4個は潰し、残りは1.5ｃｍ角くらいに切る。
アボカドが柔らかい時は、最後にふんわり混ぜたり、形を残す。
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3
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調味料を混ぜ合わせる。
カニカマは半分の大きさに。
手でちぎると絡みやすいし、カニらしい(笑)
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4
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盛り付ける。
あれば、イタリアンパセリや貝割れなど、グリーンの色が入ると映えるね♪
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5
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スタンドに置いてみたよ♡
テーブルが広く使えるね(^^)
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6
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私はカニアレルギー(T_T)
でも、カニかま ならOK♪
カニの身みたいなカニかまが美味しい～♡
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7
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クリスマスにてデパ地下のエビバージョン！
奥の方…小さいカップに見えるかしら(^^)
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コツ・ポイント
じゃがいもは少し柔らかめがアボカドと絡みやすい。
アボカドの熟し方で合わせ方を調節するといいです。
枝豆はお好みですが、食感＆彩りがいいです。
お子様には、わさび等省いて～ね！
アボカドの熟し方で合わせ方を調節するといいです。
枝豆はお好みですが、食感＆彩りがいいです。
お子様には、わさび等省いて～ね！
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っていたので、似た感じに♡
エビがなかったので、カニかまで作ってみました。
じゃがいもで、ボリュームUPです。
エビがなかったので、カニかまで作ってみました。
じゃがいもで、ボリュームUPです。
フーミン✩
