いきなりまんじゅう

いかりスーパーマーケットでいただいて美味しかったので、レシピを探してみました。感嘆に作ることができます!

材料 (8個分)

さつま芋
200g 
85~90cc
粒あん
40g
150g
小さじ1/2

1

さつま芋は泥を落とし、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、水につけてアク抜きする。

2

ボールにAの材料を入れて軽く混ぜ、分量の水を加えて耳たぶ位のかたさになるまで練り込む。そのまま20分位寝かせる

3

粒あんは8等分にする。さつま芋の水けをふき、粒あんをのせる。(2)(8等分にする)で包み、オーブン用シートを敷いた強火蒸し器で15分蒸す。


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29432 公開日 : 01/09/12 更新日 : 01/09/24

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