山芋、長芋、大和芋大量消費！セロリ焼き！
Description
キャベツの代わりにセロリを使ったサクサクお好み焼きｗ
芋類やセロリの大量消費にぴったりｗ
芋類やセロリの大量消費にぴったりｗ
バツイチ男の１人飯
材料
（１人分強）
１５０ｇ前後
芋の半分
１個
鰹だし（薄めて使うもの）
小さじ１
1/4 本
１０枚
１本
５０ｇ
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
適量
作り方
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1
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芋は皮をむいてすり下ろしておく。
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2
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２に卵と出汁を入れ、同じように切りながら混ぜてから冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。
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4
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小麦粉と芋を混ぜる。混ざりにくいのでヘラなどで切るように混ぜると比較的楽！
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5
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３に４をすべて入れ、あれば豚のバラ肉などを混ぜてフライパンやホットプレートで焼く。
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6
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フライパンの場合は、中弱火で約３分、裏返して約３分、水分のパチパチって音が聞こえなくなるのが一つの目安。
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7
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ソース、マヨネーズ、削り節、青のりで完成！
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8
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芋類使ったお好み焼き！ID:2934806
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9
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セロリのかわりにネギだけｗID:2935550
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コツ・ポイント
材料はすべて混ぜてから冷蔵庫で寝かせると水分が出てサラサラに、寝かせてから焼く前に材料を混ぜればモッタリ生地になります。
このレシピの生い立ち
独り身なのにでっかい立派な大和芋をいただきまして・・・
しかも
安かったので一株になってるセロリを買ってしまいまして・・・
しかも
安かったので一株になってるセロリを買ってしまいまして・・・
バツイチ男の１人飯
