半熟卵 覚え書き

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Description

色々時間を試して、一番好みの仕上がりになりました。

材料

5個

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から卵を取り出し、水の入った鍋へ。卵のとんがっていない方にヒビを入れておくと剥きやすい。

  2. 2

    グツグツ沸騰したら、そのまま6分。冷水で冷やしてから剥きます。

  3. 3

    たっぷりのお湯で茹る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特にありません
レシピID : 2943920 公開日 : 14/12/28 更新日 : 19/06/12

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