苦くない!春菊とアボカドの簡単サラダ

苦くない!春菊とアボカドの簡単サラダ
自分で何度もリピしているサラダ。オシャレでおもてなしにも◎ 春菊だと気づかれません( ´艸`)

材料

春菊
1袋
アボカド
1つ
少々
こしょう
少々
小さじ1〜

1

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アボカドを角切りにして、塩・こしょう・レモン汁と混ぜます。つぶしてOK

2

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春菊は根元の固い部分は切って捨てます。あとは3cmくらいの幅でざくざく切る。

3

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アボカドと春菊をよーく混ぜてください。春菊がふにゃんとなじんだら完成。

コツ・ポイント

春菊は、火を通さないほうが苦くないようです。

このレシピの生い立ち

春菊にオリーブオイルやくるみなどをかけたサラダにハマったことがありました。アボカドの油脂でも同じように春菊をおいしく食べられるのではと試してみたら、大正解。お気に入りのレシピです。
レシピID : 2944033 公開日 : 14/12/29 更新日 : 17/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (21人)

17/03/25

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生で初めて食べましたがとても美味しかったです^ ^苦手な人でも♡

yummy♡

美味しそうなレポありがとう!またつくってくださいね。

17/03/14

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春菊が!あら、美味しい! また作るよ~(^ー^)

ダンシングむーん

美味しそうなレポありがとう!またつくってくださいね。

17/03/13

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生の春菊は初めて食べました♪アボカドと良く合い美味しかったです!

s_29

美味しそうなレポありがとう!またつくってくださいね。

17/03/11

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生で春菊を食べる発想がなかったです!おいしかったです♪

kaoco123

美味しそうなレポありがとう!またつくってくださいね。

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