ピリカラエッグソースの豚しゃぶ

ピリカラエッグソースの豚しゃぶ
ゆで卵とケチャップのピリカラたれはこくがあってしかもまろやかな舌ざわりで、なかなかの組み合わせです。

材料 (2人分)

豚肉
200g
レタス
100g
1個
ケチャップ
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2
いりごま
小さじ1

1

ピリカラだれは、ゆで卵のみじん切り、ケチャップ、麺つゆ、トウバンジャン、いりごま、ごま油を混ぜて作っておきます。

2

豚しゃぶ肉をさっと茹でて冷水にさらし、レタスと一緒に盛り合わせ、ピリカラエッグタレをトッピングして出来上がり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29445 公開日 : 01/09/12 更新日 : 01/09/12

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