*Poulet rôti épicé*
作り方
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1
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カソナードからクミンまでをすべて混ぜ、大さじ2を鶏肉にまぶす。
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2
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一晩おいておく。
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3
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190度~200度で40分ほど焼く。
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コツ・ポイント
パプリカを買いにいく日に作ったので数時間しか漬け込んでいません、でも美味しかった。個人的にはコリアンダーも入れようかなと思っています。
このレシピの生い立ち
Poulet rôti aux épicesが正式名称。フランス語だとタイトルが少ししか入らない。。。ネットでいろいろ組み合わせて。