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簡単ウマッ♪大人も子供も大丈夫★麻婆豆腐

簡単ウマッ♪大人も子供も大丈夫★麻婆豆腐の画像

Description

辛くないけどおいしい★簡単！ごはんがすすみます♪2歳の息子もモリモリ食べてくれました♡2015年3月2日話題入り感謝★

材料

ひき肉(豚でも牛でもOK)
100～150g
豆腐（絹ごし）
1丁(300gくらい)
ニンニク(チューブ)
1cmくらい
生姜(チューブ)
1cmくらい
ネギ
1／4本くらい
ゴマ油
大さじ1～2くらい
★鶏ガラスープの素
小さじ1～1．5くらい
★みそ
小さじ1～1．5くらい
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★水
200ｃｃ
水溶き片栗粉
大さじで片栗粉 1：水1．5 くらい

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにし、ごま油でにんにく、しょうがと一緒に炒める

  2. 2

    ひき肉を投入し一緒に炒める

  3. 3

    豆腐も入れて炒める（大きいまま入れて炒めながら崩す）

  4. 4

    ★を混ぜたものを投入。沸騰したら火を止める

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火を点け沸騰させて完成★

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しづつ入れて、とろみ加減を調節。

このレシピの生い立ち

このレシピの醤油、生姜、砂糖なしの幼児用の麻婆豆腐を作って子供に食べさせてたのですが、少しグレードアップしてみようと作ったところ、大人でもおいしくいただける味に★やってないのですが、豆板醤を少しいれたりすれば、もっと大人の味に★
レシピID : 2945375 公開日 : 14/12/30 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (35人)
2022年5月1日
写真
minotan
偏食ぎみな2歳の娘が黙々と食べていたので感動し、翌日も作りました♪
#麻婆豆腐簡単絶品 #幼児食
2019年6月25日
写真
＊ゆんこ＊
夫にも子ども達にも好評で何度もリピ！簡単なのに美味しいです♡

つくレポ&リピありがとうございます★うちも定番化してます★

2019年1月15日
写真
のりこ523
家族の味の好みに合わせて食べられるのがいいですよね！温まりました

つくレポありがとうございます★喜んで頂き嬉しいです(⌒‐⌒)

2017年11月27日
写真
クックU7I6CI☆
しめじ入れ、私用に豆板醤入れて、娘と美味しくいただきました！

つくレポありがとうございます★しめじ！おいしそうですねっ★

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くーぼーのマー
簡単ウマッ♪大人も子供も大丈夫★麻婆豆腐
by くーぼーのマー