肉稲荷

肉稲荷

Description

なんとなく

材料 (4人分)

油揚げ(四角)
8枚
ミンチ(豚・合挽どちらでも)
100g
 
玉ねぎ (中)
1/2個
じゃがいも(中)
2個
人参
約3㎝
醤油
小さじ1/2
お酒
小さじ1
 
適量
A
醤油
小さじ2
小さじ2

作り方

1

油揚げは袋状にしておく。
(縁をきって作る場合は2に野菜と一緒に切る)

2

玉ねぎ・じゃがいも・人参はあらみじん切りにする。

3

ボウルにミンチと2と醤油とお酒を入れて混ぜ合わせる。

4

3を
揚げに詰めて、口を下にして、鍋に隙間なく埋める。

5

ひたしたになるくらいだし汁を入れて、Aを入れて、落し蓋をして中火で5~10分煮る

6

火を止めて1時間ほど放置すると、味がよくしみます。

コツ・ポイント

味付けはうす味だと思います。好みに従ってください。

このレシピの生い立ち

なんとなく
レシピID : 2945393 公開日 : 14/12/30 更新日 : 18/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/25

First tsukurepo mark
写真

本当にお稲荷さんみたいで可愛いくって美味しかった♪レシピ感謝!

けいこけい

こちらこそ^^ 作って頂いて感謝です^^