おでんの残りをリメイク!甘辛✿おでん丼✿
作り方
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1
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おでんを食べやすい大きさに切り、おでんの汁と一緒にフライパンに入れます。
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2
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砂糖・みりん・醤油を足します。(おでんの味の濃さが各家庭違うので、量は調整してください。ごはんに合う甘辛になるように)
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3
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溶き卵を回しかけ、すぐに火を止め、余熱で半熟にします。
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4
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ごはんにのせたら完成☆ お好みで小口切りにした青ネギを飾ってください。
コツ・ポイント
● おでんの具は何でも大丈夫です
● 調味料の量は、我が家はもともと濃い味なので、砂糖を少し足すだけでした
● 調味料の量は、我が家はもともと濃い味なので、砂糖を少し足すだけでした
このレシピの生い立ち
小さい頃、親戚の家でこの「おでん丼」を食べたことがあり、大変感動しました。残りもののおでんがこんなに美味しい料理になるとは!
家庭料理ならではの食べ方だと思います。
家庭料理ならではの食べ方だと思います。
レシピID : 2945527
公開日 : 14/12/30
更新日 : 15/02/12
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/04/08
美味しそうなレポありがとう!またつくってくださいね。
16/02/26
卵が少なめだとふんわりしづらいかもしれません、レポ感謝♪
15/10/07
3日目おでん!とても美味しそうですね、レポ感謝(*^o^*)
15/09/13
私も初めて食べた時は驚きました!レポありがとう♡