コーンフレーク入りココアクッキー

さくさくした食感が美味しい

材料 (20~30枚分)

薄力粉
95g
ココア
30g
砂糖
70g
コーンフレーク
60g
1個

1

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは一緒に2~3回振るっておく。
コーンフレークは荒く砕いておく。
卵はよくときほぐしておく。

2

室温で柔らかくしたショートニングに砂糖を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

3

2に卵を少しづつ加え混ぜ合わせる。

4

3にコーンフレークを加え混ぜ合わせる。

5

4に振るっておいた粉をさっくりと混ぜ合わせる。

6

天板にオーブンペーパーを敷き、生地をスプーンですくい、平らにつぶしながら並べる。(焼きあがったときにくっつかないように間隔をあけて置いていく)

7

180℃に温めたオーブンに入れ、10~12分焼く。

8

焼けたらケーキクーラー等に並べ、しっかりさます。

コツ・ポイント

オレンジページに出ていたレシピをアレンジしてみました

このレシピの生い立ち

レシピID : 29457 公開日 : 01/09/12 更新日 : 01/09/13

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