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簡単 パン生地

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Description

色々配合を変えて、今までで一番好きな配合になりました。

材料 （8～10個）

強力粉
300g
砂糖
30g
塩
4g
牛乳(豆乳)
195～210cc
イースト
4g
オイル(バター)
30g

作り方

  1. 1

    イースト以外をHBパン生地コースに入れてスタート

  2. 2

    ベンチタイム20分

  3. 3

    成形して二次発酵40℃30～40分

  4. 4

    焼き210℃10～15分、焼きは様子を見て変える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々配合を変えて一番おいしかった生地
レシピID : 2945785 公開日 : 14/12/30 更新日 : 15/09/10

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簡単 パン生地
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