おせち(田作り)

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Description

田作り

材料

いりこ
80g
●さとう
大さじ5
●しょうゆ
大さじ4
大さじ3
★酒
大さじ1
適量
いりごま
適量

作り方

1

●の材料を混ぜて煮詰める(レンジ可)。その後★の材料を追加し、混ぜておく。

2

いりこをレンジに1分かけ、一度混ぜて蒸気を飛ばして 更に1分かける。

3

2 のいりこを1 に絡め混ぜ、レンジに1分かける。

4

混ぜ冷やしながら いりごまをたっぷり振りかける。

コツ・ポイント

レンジに かけ過ぎると苦くて焦げ臭くなるので、様子を見ながら調節する。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったので覚書として。
レシピID : 2946271 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

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