簡単!やわらかミューズリーパンケーキ♪

簡単!やわらかミューズリーパンケーキ♪

Description

めちゃうま、簡単です!PFCバランスばっちりで朝ごはんにぴったり☆
一枚あたり166kcal。

材料 (3枚分)

A、小麦粉
75g
A、ベーキングパウダー
小さじ1/2
A、砂糖
大さじ1
A、塩
小さじ1/4
B、卵
M1個
B、牛乳
100cc
B、オリーブ油
小さじ1
ミューズリー
適量

作り方

1

Aを計って混ぜあわせておく。Bはボウルに合わせいれ、フォークで一気に混ぜる。

2

AとBをボウルに合わせ、ざっと混ぜる。

3

フライパンに薄く油をしいて熱し、濡れ布巾に一度つけてジューっと言わせてから生地をお玉一杯分入れる。

4

生地の上にミューズリーを軽く散らし、蓋をして弱火でしばらく焼く。生地の表面が膨らんで気泡が見えたら返す。

5

再び蓋をし、裏面にも軽く焼き色がつけばできあがり!
同様にあと2枚焼く。

6

写真

香ばしく焼かれたミューズリーがアクセントになって激うまです♪

7

硬質小麦粉と蜂蜜で作ったら固めの生地になり、焼き上がりもちもち感アップしました!

コツ・ポイント

2で生地を混ぜすぎない方がふんわりできました♪軽くダマが残ってるくらいでもオッケーです!
ミューズリーの焼けた感じが美味しいので、混ぜ込まず上に散らしました。

このレシピの生い立ち

なぜか上手く焼けなかったパンケーキが悔しかったので、リベンジに毎日焼いてたどりつきました!
レシピID : 294632 公開日 : 06/10/27 更新日 : 06/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/30

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写真

食べたくなると朝早起きしても作っちゃいます。おいしい!

でっちの足料理

わぁ、ありがとうございます!