豚のアスパラ巻き

豚のアスパラ巻き

Description

うまく写メできなかったけど門松仕立てです♪

材料 (3本分)

豚バラスライス
9枚
アスパラ
3本
人参
1本
小麦粉
少々
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ2
A砂糖
大さじ1

作り方

1

アスパラは茎の部分を切り落とし、スジをピーラーでむく。人参はいっせんちかくの棒状に切り、いずれも茹でる

2

豚肉3枚を並べ、アスパラ1本と、人参2本を乗せて巻き、全体に小麦粉をまぶす。これを3本作る。

3

Aを混ぜ合わせる

4

2をフライパンで色よく焼き上げ、Aを入れ、全体に煮絡める

5

4を門松に見立てて、食べやすい長さに切る

コツ・ポイント

本当はアスパラだけで門松に見立てるのですが、人参を代用しちゃいました(´>∀<`)ゝ

このレシピの生い立ち

料理教室で習ったレシピをちょいアレンジ(*´◒`*)
レシピID : 2946784 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/04/14

First tsukurepo mark
写真

色合いキレイだし、味もしっかりついてるのでお弁当にピッタリ!

〜tinr~

こひーさん☆彡ありがと~ございます♪お弁当にもいいですね♪