家にあるもので。洋風お屠蘇の画像

Description

家にあるもので、洋風のお屠蘇。味醂の美味しさ再発見!伝統の屠蘇散を用意できなかった時にお試しください。

材料 (4人分)

特級三河みりん
100cc
純米酒
50cc
100cc
水あめ
小さじ2
シナモン
小さじ0.3
カルダモン
2粒
クローブ
2粒

作り方

  1. 1

    カルダモンとクローブ以外を混ぜておきます。出来たら一晩寝かせると良い。

  2. 2

    酒器にカルダモンとクローブを一粒ずつ入れ、1を注いで出来上がりです。

コツ・ポイント

味醂は、特級の良いものを使ってください。子供も飲むなら、日本酒なしで。

このレシピの生い立ち

突然の予定変更で、急遽、お正月の用意をすることに!慌てて用意した時のレシピ。図らずも、味醂の美味しさを再発見することになりました。
レシピID : 2947049 公開日 : 15/01/01 更新日 : 15/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Lepurルプママ
屠蘇散忘れて大慌て!分量をミキサーで撹拌したらナイスなお屠蘇に♡

おおw お役にたてて良かった!一味変わって美味しいですよね!

初れぽ
写真
erutang
チャイ用のミックススパイスを入れて作ってみました。簡単美味しい!

屠蘇散の成分調べたらチャイに確かに似てるんです(・∀・)