フライパンで甘さ控えめ伊達巻！覚書。
ち～sun
作り方
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1
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材料すべてをミキサーに入れて、滑らかになるまで撹拌する。
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2
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ごく弱火のフライパン(20㎝・テフロン・油無し)に流し入れて蓋をし、表面が乾くまでじっくり焼く。
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3
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巻きすに乗せ、上下を少し切ったものを芯にして巻く。
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4
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巻きすの両端を輪ゴムで止めて固定し、完全に冷めたらカット！！
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5
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【応用】
おせちで余った黒豆入り！
卵2個・はんぺん50g、砂糖大匙1、酒小匙1。
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6
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【おせち】
■レシピID : 2946027
黒糖で黒豆煮。
圧力鍋で楽ちんに♪
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7
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【おせち】
■レシピID : 3598230
砂糖不使用のネットリ栗きんとん☆
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コツ・ポイント
ごくごく弱火でなければ焦げてしまうカモです！
このレシピの生い立ち
市販の甘い伊達巻が苦手なので、ほんのり甘くてふかふかになるよう作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち～sun
