お節で簡単リメイク HMで黒豆スコーン

お節で簡単リメイク HMで黒豆スコーン の画像

Description

あまりがちなお節の黒豆をスコーンに混ぜて焼いてみました。サクサクふわふわです。アレンジ

材料

プレーン
黒豆 おせちの余り
適量
オリーブオイル
50g
50ml
抹茶
黒豆 おせちの余り
適量
オリーブオイル
50g
55ml
10g

作り方

  1. 1

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    材料を、全部ボウルに入れて混ぜます

  2. 2

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    混ざったら二等分にします

  3. 3

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    天板にクッキングシートを敷き、半分を広げます。

  4. 4

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    軽く水分をクッキングペーパーで拭き取った黒豆を並べます

  5. 5

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    残り半分を黒豆を隠すように置き成形します

  6. 6

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    抹茶も同様にします

  7. 7

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    カットします

  8. 8

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    間を広げます。今回入りきらなかったので抹茶のを丸くしました

  9. 9

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    170℃23分焼きました
    オーブンによって違うので参考程度に20〜25分位がいいと思います

  10. 10

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    焼けました。焼き立てはふわふわしてます。粗熱が取れると外はサクサク、中はフワフワしてますよ(^∇^)

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    紅茶やコーヒーによく合いますよー(^∇^)チョコチップでよく作りますが黒豆バージョン個人的に凄く好きです♡

コツ・ポイント

分量混ぜるだけ!簡単美味しいですよ♡お節の時期以外はチョコチップやグラノーラやドライフルーツを入れて楽しんでます(^∇^)

このレシピの生い立ち

我が家はお節の中でも黒豆が余っちゃうんです。毎年パンなどにアレンジするのですが今年は子供が、クッキーにハマっているのでスコーンにしてみました。
レシピID : 2947481 公開日 : 15/01/01 更新日 : 17/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ないっさん
ちょっと薄すぎたので、次はもう少し厚めにしたいです。サクッとして美味しかったです♪
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gomapon
黒豆リメイクでスイーツができるとは!娘と楽しく作りました♪美味しい♡
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クックWB0DUK☆
黒豆の処理に困っていましたが、正月太りに追い打ちをかける美味しさでした!!残りじゃなくてこのために黒豆を買ってしまいそうです
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dolcektra
甘さ控えめでサクサク美味しかったです!手作り黒豆でリメイク嬉しいです