ブレックファスト・マフィン
Ｆｒｅｄ
作り方
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1
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オーブンを200度に温める。ナッツを軽くグリルし、好みの大きさにきざむ。
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2
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薄力粉、オーツ、砂糖、塩、BP、重曹をボールに入れまぜる。
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3
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卵、牛乳、サラダ油、バニラ、潰したバナナをボールに入れ混ぜる。
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4
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3に2を入れ、8分ほど混ぜる。
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5
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フルーツとナッツを加え、ツヤが出る位までまぜる。
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6
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マフィン型に入れ、オーツを散らし、200度のオーブンで30から35分位焼く。
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コツ・ポイント
ドライフルーツを入れない場合は砂糖の量を増やしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
家にあるもので手早く出来る朝食用のマフィンです。
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Ｆｒｅｄ
