簡単クレープ風お好み焼き キャベツ消費に
ラフランスまま
作り方
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1
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たねの材料を泡立て器でよーく混ぜます。
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3
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豚こまを塩コショウで炒め、焼き色がついたらキャベツを投入。
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4
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キャベツがややしんなりしたら、小さく切ったもちを投入。
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5
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全体をざっと混ぜたら火を止めます。
もちは硬い状態でOK 。(すぐ柔らかくなっちゃいます)
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6
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大きめのフライパンにたねを流し入れ、フライパンを動かしてクレープのように広げます。
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7
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生地の上にチーズをばらまきます。
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8
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炒めたキャベツ達を下半分に置きます。
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10
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全体がしっとりなじんだら、完成！
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11
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ソース、マヨ、青のりなどをかけて食べましょー！
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コツ・ポイント
もちは小さく切るとすぐデロデロになるので、あまり炒めなくていいです。キャベツ達に投入したら、火はすぐ止めちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
とんぺいやきを何となくお好み焼き風にしました。
ラフランスまま
