備前岡山のお雑煮

Name: 備前岡山のお雑煮
Ingredients: 塩としょう油で調味しただし汁 250cc×人数分; 丸もちをゆでたもの 2個×人数分; 焼いたブリの切り身、 人数分; 焼いた有頭海老 人数分; 藻貝の煮つけ 適量; かまぼこ 2枚×人数分; ゆでたほうれん草(4〜5cmにカットする) 50g×人数分; ゆでた百合根 適量

Description

岡山のお雑煮に必ず入っている具材を使ってます。

スマイリーmylo

材料

塩としょう油で調味しただし汁

250cc×人数分

丸もちをゆでたもの

2個×人数分

焼いたブリの切り身、

人数分

焼いた有頭海老

人数分

藻貝の煮つけ

適量

かまぼこ

2枚×人数分

ゆでたほうれん草(4〜5cmにカットする)

50g×人数分

ゆでた百合根

適量

作り方

1

おわんに餅をいれだし汁をはる
2

具材を彩りよくのせて完成

コツ・ポイント

岡山雑煮はブリとほうれん草を必ずいれます。丸もちはゆでていれます。

このレシピの生い立ち

記録用

レシピID : 2947902 公開日 : 15/01/02 更新日 : 15/01/05

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備前岡山のお雑煮

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材料

作り方

1

2

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