たけのことホタテ缶の簡単シュウマイ

たけのことホタテ缶の簡単シュウマイ
家で作ればおいしくて簡単!
残ったら冷凍→レンジ→油で揚げてお弁当のおかずにも。

材料 (24個分(皮一袋))

豚ひき肉
230g
たけのこ水煮
150g
玉ねぎ
1/2個
ホタテ缶
1缶
シュウマイの皮
24枚
大さじ1と1/2
大さじ1
少々
こしょう
少々

1

玉ねぎとたけのこをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

2

1に豚ひき肉、ホタテ缶(汁ごと)、調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

3

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皮に2をのせ、包んでいく。
餃子のように閉じる必要がないため、皮に対して多めのあんをのせる。

4

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指を使って、シュウマイの形になるように包む。

5

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このような形になるように包む。

6

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湯気の上がった蒸し器に並べ、10分蒸す。
少し膨らむので、間を空けて並べる。

7

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できあがり。
からし醤油やポン酢でどうぞ。
余ったら冷凍しておいて、揚げシュウマイにしてお弁当に入れても。

コツ・ポイント

蒸し器の底には、クッキングペーパーを敷くか、油をひいておくとくっつきません。

このレシピの生い立ち

実家の味に、塩麹を入れて旨味をアップしました。
レシピID : 2948906 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/07

First tsukurepo mark
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貝柱の出汁がきいてておいしいです(o^^o)

yoco*

初れぽ、ありがとうございます!貝の旨味が出てますよね~☆