あっさりなアレンジ変わり雑煮

あっさりなアレンジ変わり雑煮

Description

甘酸っぱい梅味と昆布の歯応えが楽しいさっぱり味のお雑煮です。

材料 (5人分)

大根
3分の1
人参
1本
お餅
角餅3つ
鶏皮
2枚〜3枚
小さじ4杯
めんつゆ3倍
少々
醤油
少々
佃煮昆布
小さじ1(お好み
かつお梅(梅干し
2個(お好み

作り方

1

野菜を型抜きする。(しなくても◎

2

お餅をオーブンで焼きながら、鍋の水(600ccくらい?)に野菜と鶏皮を入れて火を通す。

3

顆粒だしとめんつゆと醤油を入れて味を整える。

4

野菜とお餅を器に盛り付けて、お好みのかつお梅と昆布を乗せて白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

アレンジしたい方はかつお梅と佃煮昆布を入れてみて下さい。ほんとにおいし(っ´ω`c)

このレシピの生い立ち

お雑煮を少しアレンジしてみました。
レシピID : 2949689 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/08

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