母直伝!きんぴらごぼう

母直伝!きんぴらごぼう

Description

私の大好きなきんぴらごぼうです。
簡単で美味しい母の味です。

材料 (4人分)

ごぼう
1本
牛肉
100g
一つまみ
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

ごぼうをささがきに切り、茹でる。
水から茹で、透明になったらザルにあげる。

2

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フライパンにサラダ油を熱し、茹でたごぼうを炒める。

3

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☆の調味料を入れ、さらに炒める。

4

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汁気がなくなってきたら牛肉を入れ、さらに炒める。

5

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牛肉に火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

牛肉を多くすると、牛丼になります。

このレシピの生い立ち

母の味を保存するために掲載しました。
レシピID : 2949836 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/28

写真

美味しいです♪おうどんにのせて頂きました(♡ˊ艸ˋ)♬*

よこ耳ねこ

ありがとうございます。おうどんとも合いそうですね。

16/09/15

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♡

とりさん♡

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね!