下仁田葱とブルーチーズのグラタン♡

下仁田葱とブルーチーズのグラタン♡
沢山頂いた下仁田葱を今日買ったStaubのオーブン皿で調理したくて 笑
思い付きだけど美味しい♡̷

材料

下仁田葱
3本
ブルーチーズ
50㌘からお好きな量で♡̷
パルメザンチーズ
適量
生クリーム
100cc程度
白ワイン
大さじ2程度
パン粉
大さじ2
塩胡椒
適量

1

下仁田葱の白い部分は3㌢程の輪切り、青い部分は斜め切り、ブルーチーズは適当に刻んでおく

2

フライパンに油をひき、葱の白い部分を焼き付け、続いて青い部分も加えてざっと炒め塩胡椒する。そこに白ワインを加える。

3

生クリームとブルーチーズを加えて溶かす。
オーブン皿に入れ、粉チーズを適量ふる。

4

写真

その上にパン粉とオリーブオイルを混ぜたものを乗せ、190度で10分程こんがり焼く。
温度は調節してね。

コツ・ポイント

特になく、飲みすけ仕様です 笑
塩気はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

沢山頂いた下仁田葱をオーブンで調理したくて 美味しいんじゃないかと作ってみたらめちゃ旨い♡̷
でのレシピアップです。
ブラックペッパーたっぷりかけるとまた旨い♡̷
レシピID : 2950049 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (11人)

17/06/04

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とっても美味しくできました〜( ^ω^ )

ma___111

美味しそう♡お料理が好きが伝わるキッチンですね♡ありがとう♡

17/04/11

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ゴルゴンゾーラで+ジャガイモで美味しかったです!

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その美味しさは間違いないです♡お口に合った?嬉しいありがと♡

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パン粉かけ忘れ謝!ワインのおつまみに美味しく頂きました(^^♪

てーぶるすぷーん

てーぶるすぷーんSから⁉キャー嬉しい♡光栄ですプレゼントだ♡

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今度は息子と二人で♪息子にも大好評♪美味しいレシピ本当ありがと♡

まりおっかあ

リピに感激中♡通な息子さん♡料理上手な母で幸せね♡ありがとう