電子レンジで簡単☆あさりと水菜の酒蒸し♪

電子レンジで簡単☆あさりと水菜の酒蒸し♪
あさりはもちろんのこと、しゃきっと感を残しつつも味のしみた水菜がこれまたウマ~イ♡(*´∇`*) ポン酢好きには特にオススメ♪(。・ω・。)

材料 (2人分)

あさり
20個程度
水菜
1/3束
大さじ2
ポン酢
大さじ1/2~1

1

あさりは砂抜きし、こすり合わせてよく洗う。水菜は洗って食べやすい大きさに切る。

2

深めの耐熱容器にあさりと酒を入れてラップをし、電子レンジであさりの口が開くまで(2~3分)加熱する。

3

水菜とポン酢を加え、更に30~50秒程度加熱する。

4

器に盛り付ければできあがり~!!

コツ・ポイント

あさりの加熱しすぎ対策には、透明な耐熱容器を使うことと、あさりを取り出してから残り汁+ポン酢で水菜をチンすることをオススメします!後者は、ズボラさんでないなら…ね(^-^;)

このレシピの生い立ち

電子レンジが大活躍!いつもの酒蒸しにポン酢+水菜を入れてみたら、これまた美味しかった~♪(=^▽^=)
レシピID : 295072 公開日 : 06/10/29 更新日 : 06/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/05/08

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水菜シャキシャキ+あさり出汁+ポン酢でさっぱりと美味しかった〜♪

あさともかずみん

ありがとうございます❤

11/04/17

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レンジで簡単美味しくいただきました☆水菜って余るから助かります☆

こでたん

ありがとです❤余った水菜救済☆お助けレシピになれて嬉しいな♫

10/12/21

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あっと言う間に出来て大助かり!しかも見た目もいいし♪感謝です^^

じんとっと

ホント美味しそうに作ってもらえて嬉し♬ありがとです♡

09/11/20

写真

3分で完成のウルトラお助け料理!父も美味しいと言ってました~!

はぴ~

わお☆ウルトラお助け料理だなんて♫嬉しいお言葉に有頂天です♡