コツあり!豚しゃぶと豆苗の香味だれ♡

コツあり!豚しゃぶと豆苗の香味だれ♡

Description

《人気検索トップ10入り♡感謝!》

豚しゃぶを柔らかく美味しく食べるコツは、
「茹でない・冷水に浸さない」ことです♡

材料 (2人分)

豚薄切りロース肉
200g
豆苗
1袋
もやし
1袋
薄力粉
適量
(香味だれ)
長ねぎのみじん切り
5cm~
醤油
大さじ3
大さじ1
3~4滴
白いりごま
たっぷり!

作り方

1

豆苗、もやしはそれぞれ1分半チンして混ぜておく。

2

豚肉は薄く薄力粉をまぶす。鍋に湯を沸かす。

3

沸騰したら火を止め、豚肉を入れる。少しそのまま放置し、ほぐす程度にかき混ぜる。ピンク色の部分がなくなったらざるにあける。

4

豚肉は冷水に浸さず、水をきって皿に盛る。豆苗、もやしも盛り付ける。

5

香味だれの材料をすべて混ぜ、まわしかければできあがり♡

6

写真

人気検索トップ10♡感謝!

コツ・ポイント

低コストでオススメおかずです♡
豚肉は疲れとりに、豆苗も栄養あって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

豚しゃぶでサッパリしたい!と思ったときに作りました♡
レシピID : 2951059 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

20/06/03

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豚しゃぶがとてもやわらかくて美味しかったです!豆苗と相性バッチリ

11wonder

20/05/07

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節約しつつ、美味しくて最高です!また作ります!

Moe_o8o8

18/02/24

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香味たれが美味♪他のお料理にも応用できそうです!美味しかった★

パペパピ

18/01/18

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わー、お肉めっちゃ柔らかいです!!ご馳走さまでした♡

なごり

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